반응형 단풍1 탄수화물과 가을 단풍 1. 단풍 관련 색소 가을에 날씨가 추워지면 엽록소 생산이 중단되어 기존의 엽록소가 파괴되기 시작한다. 이로 인해 노란 바탕의 카로티노이드가 노출되거나 새로운 색소가 합성된다. 가을철에는 다양한 단풍색이 만들어지는데, 이 색소에는 노란색을 띤 카로틴, 붉은색을 띤 안토시아닌, 갈색을 띤 타닌이 포함된다. 엽록소가 파괴되면서 기존의 카로티노이드가 노출되거나 노란색, 붉은색, 갈색의 색소가 합성된다. 가을철의 다양한 단풍색은 이러한 변화에 따라 만들어진다. 가을단풍은 크게 네 가지로 나눌 수 있으며, 단풍색은 수종의 고유한 유전적 특성이지만 환경 조건에 의해 변할 수 있다. 느티나무의 단풍색은 세 가지가 함께 관찰된다. 느티나무 고유의 단풍색은 노란색 또는 붉은색이며, 이는 유전적 특성으로서 개체 고유의 색.. 2024. 1. 22. 이전 1 다음
