반응형 설탕2 탄수화물의 운반 1. 관련조직 광합성으로 생성된 탄수화물은 사부조직을 통해 운반된다. 사부조직은 섬유, 타닌, 향신료, 고무, 의약품 등 다양한 용도로 활용되며 상업적으로도 중요하다. 사부조직을 형성하는 세포를 사부요소라 하며, 이는 피자식물과 나자식물 간 명칭 및 해부학적 구조에서 차이가 있다. 피자식물의 사관세포는 지름이 20~40㎛ 정도이며, 길이가 100~500㎛인 살아 있는 세포이다. 성숙하면 핵이 없어지며, 종축방향으로 길게 자라면서 위쪽과 아래쪽에 인접한 사관세포가 서로 사판으로 연결된다. 이 연결은 지름 2.0㎛ 내외의 사공을 통해 탄수화물이 상하 방향으로 효율적으로 이동할 수 있도록 한다. 반세포는 항상 사관세포와 인접하여 생겨나며, 세포질이 많고 핵을 가지고 있는 살아 있는 세포로 탄수화물 이동에 보조.. 2024. 1. 23. 탄수화물의 합성과 전환 탄수화물의 합성은 광합성의 암반응에서 시작되며, 엽록체 내에서 켈빈 회로를 통해 단당류가 합성되고 변환된다. 그러나 광합성을 하는 잎의 세포 내에서는 포도당이나 과당보다는 설탕의 농도가 훨씬 더 높다. 이는 켈빈 회로에서 초기에 생성된 화합물이 즉시 다른 당류로 변환되는 것을 의미한다. 설탕의 합성은 엽록체 내에서가 아니라 세포질에서 이루어진다. 켈빈 회로에서 생성된 3탄당 2개가 결합하여 6탄당이 되며, 이후 2개의 6탄당이 결합하여 2당류인 설탕이 형성된다. 이 과정에서 조효소인 UTP가 필요한 에너지를 제공하며, 각 단계에서는 효소가 촉매 역할을 한다. 전분은 대부분의 식물에서 중요한 저장 탄수화물로, 광합성에 의해 잎의 엽록체에 직접 축적되거나 저장 조직의 전분체에 축적된다. 전분은 조효소인 AT.. 2024. 1. 18. 이전 1 다음
